風和雨在江南總是朦朧，在華北總是滂沱，每個地方都有不同的風雨，養成了不同的風土人文。當我們走過一個地方，直接品味地域風土的方法只有食物。

能留在味蕾，在每次用餐時喚醒舌尖上的記憶，只有那些曾經流入心間的味道，才能長久的留在記憶中。

柳州螺螄粉的味道就是這么強勢，能輕而易舉的征服食客。正因如此，柳州螺螄粉在近幾年內火爆全國，從柳州當地的小吃，成為世界流行的食物。

螺螄粉有鮮、酸、辣、爽、燙等獨特味道之外，米粉軟韌爽口，加上酸筍、花生、腐竹、黃花菜等青菜配料用上濃郁適度的酸辣味和螺螄粉的湯水調和，才有了鮮美的螺螄湯。

有人對螺螄粉退避，源于螺螄粉的奇葩臭味，這股源于“酸筍”的臭味，是螺螄粉加工發酵形成的。這讓很多有興趣品嘗的人紛紛退出，當嘗過才知道螺螄粉香而不腐，聞之開胃，想之流涎。

由于交通便利，我們可以品嘗到各種各樣的食物。在各地食物交流中，衍生出很多新品。

在中秋佳節到來之際，廣西柳州螺螄粉一企業推出“螺螄粉月餅”。從外觀上看，這款螺螄粉月餅與常見的月餅并無二致，都是采用傳統的月餅皮，餡料卻由酸筍、米粉、豆角等螺螄食材制作而成。果然，月餅包一切，螺螄“粉”萬物！

小編看完，一時間竟不知道誰禍害了誰。這就像小編家里造鋸床的，現在寫熱點新聞，一時間不知是不是我在禍害熱點。有一說一，我想嘗嘗螺螄粉月餅，來看看我家鋸床，小編就能去吃月餅了。