《史記·匈奴列傳》稱駱駝為“奇畜”,因為它們靠著特殊的身體構造,能在沙漠惡劣的自然條件下存活。一眼望去,最明顯的自然是駝峰。
漢武帝派張騫出使西域,開辟了著名的絲綢之路。魏晉、南北朝時期,絲綢之路不斷發展,唐朝時已達到絲路交往的繁榮鼎盛時期。
當時的絲綢之路以長安(今西安)為東段起點,經甘肅、新疆,到中亞、西亞,并連接地中海各國,成為東西方經濟文化交流的橋梁。
在這遙遙萬里、險阻重重的路上,駱駝成為重要的交通運輸工具。那些馱載物品的駱駝造型和胡人騎駱駝、牽駱駝的形象,充分說明了當時駱駝的運輸用途和胡人在絲綢之路上的作用。
到今天駱駝雖然幾乎已經不被用作交通運輸工具了,以另一種特色乳——駱駝奶,“生產者”的身份,重新受到更多人的關注。
駱駝脂肪的神奇作用
但是今天我們要聊的不是駱駝營養而是“脂肪”這件小事!
愛美的人,無論男女肯定都對“脂肪”深惡痛絕、退避三舍。但是,有些脂肪不一定都是有害的。
在駱駝身上,高高聳起的駝峰內,儲存得最多的是脂肪。
一頭成年駱駝的駝峰內大約可以儲存40千克的脂肪。在太陽直射的情況下,這些脂肪能起到隔熱的作用。
而長時間行走、不吃不喝的時候,這些脂肪則能分解、轉化為養分。理論上,每克脂肪氧化后能產生超過一克水,因此駱駝非常耐渴。
是不是很神奇?!
相信已經有人開始羨慕駱駝這一身脂肪自帶冬暖夏涼的功效,還能分解、轉化成養分,都不擔心發胖的,真正是吃進去的都補了,一點不浪費!
另外,駱駝的血紅細胞不是和其他動物與一樣的圓形,而是橢圓形。不管是在脫水狀態下,還是突然大量飲水的狀態下,都不會影響正常功能。
駱駝的體溫也會隨著環境的變化不斷變化,體溫白天可達41攝氏度,晚間則為34攝氏度。只有當氣溫高于41度時,駱駝才開始出汗,從而能減輕體內水分的蒸發。
寬大的腳掌和厚厚的肉墊,能讓他們在疏松的沙地上輕松行走。
可以說,駱駝確實是為適應沙漠氣候而演化的物種。
溫馨提示
對于人體來說,脂肪是維持人體生存必須的三大元素之一,有供給熱能;維持身體中的基本元素的重要作用,是人體營養重要的來源;
如果攝入量過少容易造成營養不良,但是攝入量過多也會引起肥胖。
在日常飲食中,想要降低膳食脂肪的攝入量,首先要學會科學選擇食物,遠離各種高脂肪低營養價值的食品以及原料。
同時,應當從調整食物攝入的順序入手,先食用低脂肪的果蔬、雜糧、豆類,然后再限量食用魚肉蛋奶(有條件的喝駝奶更好,熱量少而且容易有飽腹感,可以有效防止飲食過量)食物。
此外,有些高脂肪食物的確味道不錯,如蛋糕點心,不妨把它們作為節日食物,偶爾享用即可,這樣既不會引起發胖,又能享受生活樂趣。
最后再插一句題外話,“白幼瘦”并不是美的標準,健康的氣色和自信才最美,從關注每一天的營養開始,從擁有好心情開始,絲路駝寶一直陪你!