一、廚房油煙凈化達標執行標準：
排放達標標準：油煙廢氣排放執行標準：《飲食業油煙排放標準》（試行）GB18483-2001 最
高允許排放濃度為2.0mg/m3，適用ISO14000國際通用標準。                                                                                                              二、廚房油煙凈化工藝說明： 
1）、廚房油煙經過吸油煙罩、管道引入油煙凈化裝置。 
2）、在廚房油煙凈化過程中，油煙廢氣首先經過機械過濾捕捉細微的油霧及顆粒污染物，然后再經過電離去除有毒有害物質。 
3）、通過靜電處理后的油煙廢氣通過風管高空排放。 
4）、油煙凈化器每三個月定期進行維護清洗一次。