甲醇是無色可燃的液體，有類似酒精的氣味，沸點65℃，跟水能以任意比率混溶。甲醇有毒，飲用10mL，就能使眼睛失明，再多可使人中毒致死甲醇是優良的有機溶劑，是一種無色、透明，具有特殊香味的液體（易揮發），密度比水小，能跟水以任意比互溶（一般不能做萃取劑）。是一種重要的溶劑，能溶解多種有機物和無機物。還是制造甲醛等的原料。是*液相色譜比較常用的流動相，還是有名的脫脂劑之一。*普遍的應用在有機合成方面，例如制作格氏試劑什么的。甲醇可以摻入汽油或柴油中作為內燃機燃料。由于合成氣用焦炭（煤干餾的產品）制備，用甲醇作燃料可以節省石油資源，而且甲醇燃燒產物不污染環境。）

回收廢甲醇既是重要的化工產品及化工原料，又是未來的清潔能源之一。在世界能源日益緊張的趨勢下，甲醇作為燃料的地位越來越受到國際重視。作為化工的關鍵產品，甲醇是由天然氣或煤炭制成的，在世界基礎有機化工原料中，甲醇消費量僅次于乙烯、丙烯和苯而居第四位。

健康危害：屬Ⅲ級危害（中度危害）毒物。對呼吸道及胃腸道粘膜有刺激作用，引起血管痙攣，形成淤血或出血；對視神經和視網膜  有特殊的選擇作用，使視網膜因缺乏營養而壞死。

急性中毒：表現以神經系統癥狀、酸中毒和視神經炎為主，可伴有黏膜刺激癥狀。病人有頭痛、頭暈、乏力、惡心、狂躁不安、共濟失調、眼疼、復視或視物模糊，對光反應遲鈍，可因視神經炎的發展而失明等。

慢性中毒：主要為神經系統癥狀，有頭暈、無力、眩暈、震顫性麻痹及視神經損害。
措施：甲醇溢出時應立刻用水沖洗，著火時用砂子、泡沫滅火器、石棉布等進行撲救。應避免甲醇與皮膚接觸，如果漸到皮膚上和眼睛里，應迅速用大量清水沖洗，急速醫療。