夏季投喂量的加大，飼料中的脂肪和蛋白的含量比較高，魚類容易產(chǎn)生肝膽疾病，下文從魚類肝膽的作用、保護魚類肝膽的意義、引起魚類肝膽疾病的原因、防治措施以及需要注意的問題等五方面，和大家進行討論，希望大家共同學(xué)習(xí)進步。

一、魚類肝膽的作用

簡單地說，魚的肝膽是參與食物消化的，但肝膽是消化腺，不是消化器官（食道、腸、胃等是消化器官），雖然是是輔助消化，但卻不能缺少了它。我們投喂給魚的飼料、草料、雜魚肉等食物，里面含有魚類需要的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)需要從食物里分離才能被吸收。而肝臟是分泌膽汁的器官，膽汁能促進脂肪、蛋白質(zhì)的消化和吸收。

生命的活動不能沒有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的消化吸收需要肝膽的參與，所以肝膽對魚的生命活動具有重要影響。這就像人的肝臟和膽對人非常重要一樣。

肝臟的另外一個作用是解毒。魚吃進的食物里、水體環(huán)境里都可能有對身體有害的成分，當(dāng)這些有害成分進入身體時，肝膽就會抵御、對抗、驅(qū)逐這些有害物質(zhì)，使魚不被毒死。所以，肝膽是魚得以在這樣環(huán)境里健康生活的重要保障。

二、保護魚類肝膽的意義

從上面我們可以知道，魚的肝膽是它們生長發(fā)育的重要器官，肝膽出了毛病，魚就可能吃不好、長不好。這和人一樣，如果得了膽結(jié)石，不僅要承受疼痛，還要承受不能享受各種美食的痛苦。近些年來，我們的水產(chǎn)養(yǎng)殖穩(wěn)定發(fā)展，高密度養(yǎng)殖、高產(chǎn)量產(chǎn)出的例子比比皆是。但是，我們也應(yīng)該看到，魚類肝膽疾病也逐漸增多，有的甚至造成了魚的死亡和養(yǎng)殖利益的損失。如果一個魚塘每天都因為肝膽疾病而死了一條魚，一年下來，這數(shù)字也是巨大的，也就影響了產(chǎn)量。因此，保護魚類肝膽，其實也就是保護你的魚產(chǎn)量，就是保護你的錢袋子。

三、引起魚類肝膽疾病的原因

魚的肝膽疾病和食物以及環(huán)境有關(guān)。

1.食物方面的原因

從食物上來說，最容易引起魚類肝膽疾病的原因有兩方面：一是過量投喂，二是食物劣質(zhì)。

馬上要進入高溫季節(jié)，這是魚類生長發(fā)育的黃金時期，為了利用好這一時期，很多養(yǎng)殖朋友都會加大投喂力度，猛投猛喂。這樣一來，魚就會過量攝食，攝入的營養(yǎng)物質(zhì)一下子消耗不掉，在肝臟附近堆積成脂肪。這和我們?nèi)擞邢嗨铺帲篝~大肉容易使我們發(fā)胖，容易導(dǎo)致脂肪肝。有了脂肪肝，魚的肝膽功能就會受到限制，進而再影響對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。況且，脂肪肝也是一種魚病。

食物劣質(zhì)的情況，一是食物發(fā)霉、變質(zhì)、過期等，二是食物營養(yǎng)不均衡，三是飼料制作工藝差。有朋友的飼料已經(jīng)過期、回潮、甚至已經(jīng)變質(zhì)、發(fā)霉了，卻還在投喂。飼料里的一些物質(zhì)在過了保質(zhì)期，或者是回潮、發(fā)霉時，就可能會轉(zhuǎn)變成有害物質(zhì)，比如黃曲霉素，這類物質(zhì)容易對魚的肝臟帶來損傷。有的飼料營養(yǎng)配比不均衡，多的多、少的少，這樣的飼料不但滿足不了魚類對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，而且會給魚類帶來疾病風(fēng)險。有的飼料制作工藝差，適口性不強，營養(yǎng)物質(zhì)不容易被吸收利用。

2.環(huán)境方面的原因

環(huán)境方面的原因主要表現(xiàn)在兩方面：一是水質(zhì)惡化，二是用藥過量。

水質(zhì)問題始終是養(yǎng)魚的大問題，也就最常見的問題。水質(zhì)惡化的原因很多，魚塘淤泥厚積、養(yǎng)殖密度大、投喂施肥過量等都可能導(dǎo)致水質(zhì)惡化，這是個綜合性的問題。也就是說，大部分魚塘或多或少都有點水質(zhì)問題，都有水質(zhì)惡化的風(fēng)險。當(dāng)水質(zhì)惡化時，水體中的有害物質(zhì)增多，就會對魚有毒害作用。我們在上面也說過，魚的肝膽具有解毒作用，但是只能是少量的，大量的、長時間的毒害作用也會損害魚類的肝膽。

用藥問題是人為的，但和水環(huán)境問題分不開。魚塘里的蟲和病菌多了，自然要用藥，如果蟲和病菌一直得不到控制，有的養(yǎng)殖朋友就會慌了，會加大用藥量，就可能導(dǎo)致藥物的濫用。"是藥三分毒"，當(dāng)藥物過量時，好藥也可能變成壞藥，過量的藥物會加重肝膽解毒的負(fù)擔(dān)，甚至造成肝膽損傷。其實，魚病治療是一個過程，沒有什么藥能夠立馬見效，我們要科學(xué)、耐心的去等待這個過程。

四、魚類保肝膽?zhàn)B殖措施

1.選用優(yōu)質(zhì)飼料

優(yōu)質(zhì)的魚飼料應(yīng)該營養(yǎng)配比均衡、適口性好、制作工藝過硬。我們挑選飼料時，一是要根據(jù)養(yǎng)殖品種來看飼料的營養(yǎng)配比，比如肉食性魚類飼料中蛋白質(zhì)含量要在40%左右、草食性在25%左右等，飼料的成分應(yīng)該盡可能多，但量又要根據(jù)不同品種的魚而不同。是選用針對不同品種魚生產(chǎn)的專用飼料。二是要觀察飼料外觀，顆粒大小均勻、顏色鮮亮一致。飼料顆粒參差不齊，大的大、小的小，甚至顆粒和粉末同時存在，這樣的飼料是不適合的。三是看飼料的潮濕度，干燥的飼料顆粒表面不會粘粉末，沒有結(jié)塊。潮濕的飼料營養(yǎng)物質(zhì)可能會分解轉(zhuǎn)化。四是聞飼料的味道，聞一聞有沒有霉味、臭味，好的魚飼料應(yīng)該要有油脂香味。最后，一定要看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。購買近期生產(chǎn)的，這樣既保證了飼料的新鮮度，又有利于存放。購買回來的飼料要專門存放，避免回潮、發(fā)霉。

2.科學(xué)合理投喂

關(guān)于投喂的問題，我在之前的文章里也和大家討論了很多。我個人認(rèn)為，定量非常重要。自古以來，我們的老先輩都告訴我們不要吃太飽，吃多了不健康。魚也是一樣的，雖然馬上就要進入投喂黃金期，但我們還是鼓勵定量投喂，不能增量過猛。一方面過量投喂可能帶來肝膽疾病，另一方面又浪費了飼料，還可能因為殘餌的問題帶來水質(zhì)惡化的風(fēng)險。在養(yǎng)殖時，我們都希望養(yǎng)殖朋友做好生產(chǎn)記錄，對自己所養(yǎng)魚的品種、數(shù)量、大小、重量、水溫、水質(zhì)等情況，都要每天記錄、嚴(yán)格記錄，這是投喂"定量"的根據(jù)，也是魚病治療的基本參考。如果對自己魚塘里大致有多少或重量的的魚也不清楚，定量也就無法科學(xué)確定，只能憑經(jīng)驗來作判斷，投喂或多或少、不規(guī)律了。我們還是提倡用投餌機，這樣既起到了定量的效果，又避免了餌料浪費。

3.定期添加藥餌

我們在養(yǎng)殖過程中可以發(fā)現(xiàn)，雖然是同一種魚、在同一個魚塘，但有的魚長得快些，有的魚長得慢些。這是因為，雖然品種和養(yǎng)殖條件相同，但有的魚搶食兇，有的魚搶食慢，這樣的情況下，即使我們投喂了優(yōu)質(zhì)飼料，也定量投喂了，但還是會有魚患肝膽疾病。這時候，我們在投喂時可以添加些保肝利膽藥物，提前預(yù)防。常用金肝利膽，俠肝義膽等，不但具有疏肝、保肝、強肝的作用，而且還能提高飼料轉(zhuǎn)化率，減少飼料浪費。一般，我們在養(yǎng)殖時常備維生素和俠肝義膽就可以。預(yù)防時，每80斤飼料中拌入200g俠肝義膽，每天投喂1次，連續(xù)投喂7天為一個預(yù)防療程。

五、魚類肝膽疾病治療措施

1.及時找準(zhǔn)病因

我們在上面討論過肝膽疾病發(fā)生的原因，如果你的魚有了肝膽疾病，首先要找準(zhǔn)原因：是因為質(zhì)問題，還是施藥問題，還是飼料的問題，又或是吃得多營養(yǎng)過剩的問題。

2.對癥采取措施

對于水質(zhì)引起的肝膽疾病，要及時換水，可一次換去魚塘1/2的水，并且加大換水頻次，可以3天一換，每次換去1/3。使用生石灰潑灑調(diào)水。現(xiàn)在有很多調(diào)水改底產(chǎn)品，要定期使用，可以有效防止水質(zhì)惡化。

對于施藥過量引起的肝膽疾病，除開換水，每天投喂俠肝義膽，用量為80斤飼料中加入俠肝義膽200g，每天投喂1次，連續(xù)投喂7天為一個治療療程。

六、結(jié)語

我們養(yǎng)魚，一方面要提高產(chǎn)量，另一方面還要保護好魚的健康。魚的肝膽健康了，魚也就健康了，也就長得好、長得快。我們在養(yǎng)殖中必須重視魚的肝膽問題。