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西點師，指專業學習西點的烘焙技術人員，然后依靠個人技術獲得報酬或者自己創業的一類人群。很多剛入門的西點師也是從簡單的東西學起，做起，不斷提高自己的西點水平，一步一個臺階。

西點師一個月能掙多少錢？這是一個很實際的問題。無需擔心的是，西點行業在中國發展勢頭越來越迅猛。學會西點制作技術，自然不愁收入。

當然要從事相關的工作，你需要接受大量的訓練和培訓。西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，還要學會制作歐式西點蛋糕、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等其他酒店宴席流行西點甜品，同時，還應該學會西點行業管理和經營。

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