學(xué)做椰子雞，學(xué)習(xí)椰子雞火鍋的做法，正宗椰子雞培訓(xùn) 13610049255 黃小姐。椰子雞是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于海南菜。用椰子和嫩雞燉煮而成，口味清甜鮮美，椰味芬芳，湯清爽口，有益氣生津的效果。椰子是海南特產(chǎn)棕櫚科、椰子屬植物類有機(jī)果實(shí)，無污染，含豐富維生素B、C、氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)，椰子水富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，促進(jìn)細(xì)胞再生長，可以飲用，甘甜解暑。加雞肉煲湯，湯清甜，雞肉香味四溢。

椰子雞這道菜的精髓就是原汁原味，固不需要添加過多的輔料和調(diào)味料。椰子雞講究“三位一體”，也就是湯底，雞肉和調(diào)料，每一樣的質(zhì)量都要達(dá)到上乘質(zhì)量，才能做出一鍋好吃的椰子雞，否則就很容易會變成普通的“水煮雞”。椰子雞火鍋憑借著滋補(bǔ)養(yǎng)潤、應(yīng)時(shí)應(yīng)季、重食材輕烹飪的時(shí)尚美食理念，在近幾年成為粵港深地區(qū)受食客喜愛的餐飲類型。

廣品餐飲椰子雞培訓(xùn)，傳承海南椰子雞制作精髓，并結(jié)合廣式雞肉火鍋制作特點(diǎn)，采用精致的選材及秘制的蘸料，做出的椰子雞清香嫩滑，雞湯甘甜入味，十分滋養(yǎng)潤顏。學(xué)員報(bào)名后，隨到隨學(xué)，由專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細(xì)講述雞的選購，椰子和雞塊的前期處理，椰子雞湯底制作，椰子雞蘸料制作等整個(gè)過程。隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操，隨到隨學(xué)，反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)會為止。

培訓(xùn)時(shí)間：2-3天

培訓(xùn)方式：師傅一對一教學(xué)，學(xué)員實(shí)操練習(xí)，掌握為止。

培訓(xùn)地址：廣州白云區(qū)

培訓(xùn)優(yōu)勢：具有10多年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)保證，包教會，學(xué)習(xí)期間材料都是由本部提供。

廣品餐飲椰子雞培訓(xùn)基地：

【廣州白云校區(qū)地址】：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路騏利廣場A棟5--6樓（廣品餐飲培訓(xùn)） 鵝掌坦公交站旁邊，開車高德地圖導(dǎo)航：鵝掌坦公交站或者騏利廣場

手機(jī)：136-1004-9255 黃小姐   電話：400-806-3323   微信號：cpcy13610049255   QQ:2133087317

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