重慶華菱HCO6.1E型6盤蒸烤箱

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

蒸烤箱可以說是烤箱和蒸箱的升級款，在“烤”上，工作原理和烤箱一致，主要是通過電加熱管發(fā)熱，使腔內(nèi)的空氣加熱升溫，從而達到食物的烘烤作用，烤箱有的功能，蒸烤箱都能涵蓋，但是蒸烤箱還能解決普通烤箱加熱不均勻的問題，隱藏式背部加熱管也不占空間。

2.功能更多

蒸烤箱一體機在烹飪方式更加多樣和豐富，在實現(xiàn)蒸、烤功能的同時，甚至還能將蒸、烤結(jié)合在一起使用，，打造出了新的烹飪模式。

除此之外，還能解凍、發(fā)酵、做果干、制酸奶，一臺機器能搞定好多小家電的活兒。

1.容量

蒸烤箱的容量不是越大越好的，因為容量越大，越是需要更多的電和時間。一般家庭使用，建議30-40L之間，容量足夠，也不會占用太多空間。

2.發(fā)熱管

不同的蒸烤箱產(chǎn)品，發(fā)熱管的布置也是不一樣的。建議購買至少是上、下獨立溫控發(fā)熱管設(shè)計的產(chǎn)品，要是預(yù)算足夠，還可以買上、下獨立溫控+背部發(fā)熱管+熱風的，更好用。

蒸烤箱主流蒸發(fā)器主要分為外盤式蒸發(fā)器和直噴式蒸發(fā)器，雖然兩種方式都是通過高溫蒸汽加熱食物，但是最終的效果卻是差別很大的。

外盤式的蒸氣難以控制，食物口感容易串味，而直噴式出氣可控，體驗更好。