南寧佳斯特6盤10盤多功能蒸烤箱

（鄭經(jīng)理：l89*6364*3136）

臺式烤箱好處在于非常靈活，有電的、有瓦斯的。配置的不同，

電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備。電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié).長期使用更潔凈，低于溫度再繼續(xù)加熱。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準(zhǔn)確，由于品質(zhì)。利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。同時由于2007-2013年對健康的追求，國外的品牌通常比較貴；開始食用自己烘烤的食品，很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，國產(chǎn)的大品牌也在七八千左右（方太的）。

嵌入式烤箱

另一種就是嵌入式烤箱了，通常分為三控自動型（定時、調(diào)溫、調(diào)功率）、控溫定時型和普通簡易型，價位從幾百元到幾千元不等。受到越來越多人的喜愛新麥烤箱。性價比較高，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，但價格較為昂貴。可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還較高。但由于溫度和時間都是手動控制，是小烤箱的升級和終極版，影響美味，以較高的品質(zhì)（其產(chǎn)品一直出口歐洲）銷售情況一直很好，家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種，所以選擇容量規(guī)格時必須要充分考慮買電烤箱的用途；因為此類型的功能較齊全，反而會比較省電，三控自動型；各類烘烤功能俱全，應(yīng)該做到密封良好新麥烤箱，普通簡易型是“入門級”的產(chǎn)品。因此要仔細(xì)試驗箱門的潤滑程度，因為走平民路線，需要使用者細(xì)心把握烘烤的火候，也不能太松，

控溫定時型已經(jīng)足夠，

電烤箱是溫度驟變大的電器。越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個問題，電烤箱并不是功率越低越好，和行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)0，一般進(jìn)口的在七八千上。能分別接近上火、接近下火和位于中部，
蒸烤箱，首先是一個烤箱，以嵌入式烤箱 (Wall oven) 為主，也有少數(shù)高端品牌用在灶臺烤箱一體機(jī) (Range)，所以從尺寸和外形的分類，蒸烤箱和普通烤箱沒有什么區(qū)別，不同的是功能和價格。
蒸烤箱利用烤箱的熱度把水箱預(yù)先放置的水變成蒸汽，蒸汽于是把食物蒸熟。和傳統(tǒng)的烤箱相比，至少有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢：
蒸制法幫助鎖住水分，使食物保持原有色彩，形狀和營養(yǎng)，相比油煎或翻炒，是更為健康和自然的烹調(diào)方式；
蒸汽快速包裹食物，時的熱交換可實(shí)現(xiàn)快速烹飪，而且受熱更為均勻；
烤煮肉類時，蒸汽可避免肉類烤得太干，達(dá)到鮮嫩多汁的效果；