湖北特產洪山菜苔味道清香、洪山菜苔歷史文化悠久。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。

蘇東坡曾貶謫黃州任職，黃州與武昌隔江相望，距離很近，洪山菜苔的美味早已聲名遠揚，蘇東坡自然早有耳聞，心生向往。

三次造訪經過
di一次 ：蘇東坡與蘇妹興沖沖地來到武昌，想要一品洪山菜苔的美味，卻不知何故，未能品嘗到正宗的洪山菜苔，只得無功而返

第二次 ：兄妹二人再次來到武昌，本以為能如愿以償，卻依舊未能品嘗到洪山菜苔，又一次抱憾離去

第三次 ：蘇東坡與蘇妹依然不放棄，第三次踏上了前往武昌的路程。此次前來，他們得知因冰凍天氣，洪山菜苔的抽苔期推遲了。為了能吃到正宗的洪山菜苔，兄妹倆心甘情愿地在武昌留駐多時，耐心等待。直到寒冬過去，洪山菜苔破冰而出，鮮嫩紫紅，他們終于品嘗到了心心念念的美味，滿意而歸

洪山菜苔對生長環境要求嚴苛，正宗的洪山菜苔原產于武漢市洪山區一帶，這里北有洪山阻隔寒風，南有曬湖氣候溫暖潮濕，形成了特殊的 “小氣候”，造就了洪山菜苔不一樣的口感和品質。洪山菜苔顏色紫紅，莖肥葉嫩，口感脆嫩，味道清香，營養價值高。

武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，在用心專注做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業企業領頭羊的角色，為生產出更加優質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。

我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農業產業理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節、跨地域，集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！