產(chǎn)品參數(shù)：

產(chǎn)品性能特點(diǎn)：

1、       改進(jìn)型緩壓式輸面系統(tǒng)，輸面量更大。

2、       改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng)，給餡更加流暢，均勻，解決了以往包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問(wèn)題。

3、       采用專(zhuān)用機(jī)頭，制品大小一致，表面光滑細(xì)膩。

4、       先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，各種餡料均能使包子成型。

5、       按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳。

6     、 本機(jī)采用高品質(zhì)微電腦控制，具有人性化的控制面板，使控制準(zhǔn)確可靠；5分鐘即可操作自如。

7     、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，皮餡比例20-150克，隨意可調(diào)，一人、兩人均可操作。

8     、外形美觀，機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

9     、結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修清洗方便。

10  、本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適用于各種工作場(chǎng)所。

產(chǎn)品工藝流程：

1.   活好的面裝入包子機(jī)面斗
2. 將包子餡裝入包子機(jī)餡斗
3. 啟動(dòng)包子機(jī)電源，打開(kāi)包子機(jī)成型開(kāi)關(guān)
4. 打開(kāi)包子機(jī)輸面開(kāi)關(guān)
5. 打開(kāi)包子機(jī)輸餡開(kāi)關(guān)
6. 從輸送帶取出合格的包子

注意事項(xiàng)：

1、       機(jī)器使用時(shí)必須查看螺絲等連接處的狀態(tài)。

2、       運(yùn)行前必須檢查潤(rùn)滑機(jī)構(gòu)的情況。

刀塊如果運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，中心較大或者過(guò)頭，可調(diào)節(jié)前方的活動(dòng)關(guān)節(jié)螺母，直至達(dá)到要求為止。

3、       安裝絞龍時(shí)請(qǐng)注意絞龍方向，以使面均勻揉搓傳遞，同時(shí)形成“人”字形，開(kāi)口朝向輸送帶。

4、       成型刀塊在工作一定時(shí)間后會(huì)產(chǎn)生一定磨損，此時(shí)刀塊之間有較大松動(dòng)，這時(shí)可將刀盤(pán)后端的調(diào)整螺釘擰緊，以使刀塊之間縫隙保持較小，從而正常工作（切斷時(shí)不碰刀塊尖部為宜）。但注意調(diào)整螺釘不可過(guò)緊，以免給刀塊之間增加不必要的壓力，造成加速磨損。