重慶千味合餐飲管理有限公司

咨詢電話：17729615735 小雪老師（也是微信）    

在線QQ:  1968518500（空間里面有學員培訓的照片）

公司地址：重慶市南岸區南坪西路福天大廈B棟27-3

手抓餅介紹：

手抓餅千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。連續橫掃N個大城市的臺灣小吃手抓餅終于殺到啦！同樣是餅，不過就不像之前流行的燒餅那樣口感干硬燒，外脆里韌，入口松軟，而且居然會種芝心的錯覺，一口下去竟有絲絲層層的面筋效果。原來是特制的JY粉作怪！添加后讓餅的口感更脆口煙韌，還會帶出面粉的香味。

手抓餅種類：椒鹽手抓餅，蔥花手抓餅，奶香手抓餅，咖喱手抓餅，雞腿肉手抓餅，蛋黃手抓餅，火腿蛋手抓餅，金絲手抓餅，紫薯芝麻手抓餅，南瓜手抓餅。

培訓內容：

1、臺灣手抓餅的系統講述； 
2、臺灣手抓餅原料的選購； 
3、臺灣手抓餅食材的預加工； 
4、臺灣手抓餅加工的基本標準； 
5、臺灣手抓餅加工的工藝步驟； 
6、臺灣手抓餅經營定價原則； 
7、培訓調味品及原料的貨源渠道； 
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

培訓時間：不限制學習時間。 包教包會，學會為止。一般3-5，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現場實踐學習；三年以內免費技術更新升級 （具體以實際情況而定）；100%包教包會！直到學會為止。

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