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重慶小面學習，現在越來越多的生意人加入到餐飲這個行業，開小面這種傳統的方法，是大部分人的選擇，如何開餐館才能賺錢？開什么樣的餐館才能賺錢，相信這是每個想開餐館日思夜想的事情，想要開餐館賺錢，那你就必需要知道開餐館的注意事項，這樣才能避免自己做出錯誤的選擇，造成沒必要的損失。

贏起跑線：選址

開餐館，選址是關鍵問題，想要生意好，就要選對地方，“金角銀邊”是基本規律。所謂“銀邊”是指開餐館一要選臨街店鋪，人流量大，目標消費群多，生意自然會好些；二要選兩條路的交叉處，即“金角”，雙路交叉處人流量會比單條路大得多。

“選址前期，可在中午和晚上去看看自己相中的店鋪前人流量狀況。”平樂面館的陳女士介紹起自己的開店經驗，除考慮人流量外，選址時還要把一些細節考慮進去，如車位是否多且方便客人停車、招牌位置是否醒目等等，同時，選擇的地段還要適應自家店的特色，如開面店、做小炒的話，可選在小區多、居民集中的地段；如做以休閑特色為主、價位也高的餐館，那就要把店開到寫字樓群集中或風景區附近地段，“在這樣的地段開店，白領較多，目標消費群體也多，否則生意是做不出來的?！?span>

面條培訓品種:重慶小面、擔擔面、渣渣面、宜賓燃面、紅燒牛肉面、鮮椒牛肉面、排骨面、肥腸面、姜鴨面、辣子雞面、酸菜肉絲面、雞雜面、豌雜面、雜醬面、素椒面、脆臊面、豇豆面、豬肝面、魷魚面、酥肉面、川味涼面、勾魂面、 怪味面、海味面、泡椒肉絲面、燉雞面、奶湯面、三鮮面、 菌菇面、西紅柿雞蛋面等等

【千味合承諾】

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二：學會為止，不規定學習時間，一對一培訓，實際操作。

三：本部所有課程都是實操，可以縮短很多時間，而且學出來的效果和師傅做的是一樣的。

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