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面對網(wǎng)上鋪天蓋地打著“正宗”紙包魚培訓(xùn)的學(xué)校，哪里學(xué)最好?好不好，當(dāng)然不是靠嘴吹噓，不是靠大釋的廣告宣傳。千味合餐飲培訓(xùn)提醒您，選擇培訓(xùn)學(xué)校或者烹飪技術(shù)學(xué)技術(shù)一定要慎重，建議多找?guī)准覍?shí)地考察，現(xiàn)場買料，現(xiàn)場制作，才能避免“以假亂真”。很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是用老料做給學(xué)員品嘗，為什么呢?因?yàn)槔狭献龅目谖陡己瘢兜栏茫灾劣趯W(xué)員學(xué)習(xí)之后的味道與之前品嘗的味道不同。

紙上烤魚摒棄了傳統(tǒng)的碳烤方式，以紙代替炭火既無傳統(tǒng)餐廳的重油重?zé)煟瑺I養(yǎng)更少流失，魚肉更加鮮嫩，將食物的健康放在了第一位。加之調(diào)料的創(chuàng)新使得其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)！

紙上烤魚培訓(xùn)的主要內(nèi)容： 
紙上烤魚菜品中主料和輔料選擇搭配、紙上烤魚底料的識別和配方、香料的識別和配方、秘制紙上烤魚醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法、紙上烤魚底料炒制方法、魚的蒸制烤制方法和技巧、紙上烤魚味型的調(diào)配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法、紙上烤魚主要原材料的好壞識別等。

我們千味合的小吃項目有200多種，歡迎全國各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢想，我們會給您最好的服務(wù)最專業(yè)的技術(shù)，服務(wù)好您就是我們的宗旨！

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