>產(chǎn)品>商務(wù)服務(wù)>教育培訓(xùn)>職業(yè)培訓(xùn)>重慶石鍋魚(yú)培訓(xùn)特色魚(yú)系列培訓(xùn)隨到隨學(xué) 紙上烤魚(yú)培訓(xùn) 中餐培訓(xùn) 江湖菜培訓(xùn) 早餐系列培訓(xùn) 火鍋干鍋香鍋培訓(xùn) 奶茶系列培訓(xùn) 等重慶特色小吃培訓(xùn)
普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格面議
產(chǎn)品品牌未填
最小起訂未填
供貨總量未填
發(fā)貨期限自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
瀏覽次數(shù)40
企業(yè)旺鋪http://www.cocgsci.cn/gongsi/hx2303957141/
更新日期2017-02-17 09:05
會(huì)員級(jí)別：企業(yè)會(huì)員
身份認(rèn)證：
已 繳 納：0.00 元保證金
我的勛章： [誠(chéng)信檔案]
在線客服：
企業(yè)二維碼： 企業(yè)名稱(chēng)加二維碼
品牌： |
未填 |
所在地： |
重慶 |
起訂： |
未填 |
供貨總量： |
未填 |
有效期至： |
長(zhǎng)期有效 |
咨詢電話：177 2315 0497 (秀秀老師) （也是微信）
在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1
公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3
石鍋魚(yú)：
石鍋魚(yú)也叫“金福魚(yú)”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨(dú)特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚(yú)放在石鍋內(nèi)烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補(bǔ)藥材制成。清初康熙年間，長(zhǎng)沙湘江河畔，有一家小店擅長(zhǎng)做一道“石鍋魚(yú)”，風(fēng)味獨(dú)特。康熙皇帝微服下江南時(shí)，在這間小店嘗了這道菜，感覺(jué)味道鮮美無(wú)比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚(yú)”。此后，“石鍋魚(yú)”也就變成“金福魚(yú)”，而這家小店也因此得名為“金福林”。
就業(yè)方向
本套石鍋魚(yú)課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，大型商業(yè)場(chǎng)所，夜市等地開(kāi)個(gè)石鍋魚(yú)店，當(dāng)然您也可以去石鍋魚(yú)店做石鍋魚(yú)大師。
課程簡(jiǎn)介
石鍋魚(yú)，采用十幾種天然中藥材，精心熬制紅油。再用活魚(yú)現(xiàn)殺，切成大薄片，入石鍋里烹煮，湯底“鮮美清甜”，魚(yú)片“鮮嫩細(xì)膩”，是湘菜中的一道名菜。
傳授品種
學(xué)習(xí)：石鍋魚(yú)、石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。
課程內(nèi)容
1：紅油
第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類(lèi)天然香料熬制石鍋魚(yú)秘制紅油。
2：香辣醬
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豆瓣醬/黃豆醬/豆豉/花生末/香茅草/辣椒面/海鮮醬/花椒粉/熟芝麻/姜末/蒜末/調(diào)和油等食材制作香辣醬。
3：鮮湯
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用豬大骨、雞架等食材熬制上等石鍋魚(yú)鮮湯。
4：殺魚(yú)/切魚(yú)片/腌魚(yú)
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何殺魚(yú)、切魚(yú)片、腌魚(yú)、炸魚(yú)片。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握殺魚(yú)、切魚(yú)片、腌魚(yú)、炸魚(yú)片等方法知識(shí)。
5：雞肉/豬腳/羊肉處理
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)雞肉、豬腳、羊肉等材料的改刀，以及去腥等知識(shí)。
6：烹飪
第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何烹飪石鍋魚(yú)、石鍋雞、石鍋豬腳、石鍋羊肉。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種原料的烹飪方法、技巧、湯料調(diào)味、配菜等知識(shí)。
學(xué)做石鍋魚(yú)哪里最好?千味合餐飲就是你最理想的選擇。據(jù)了解，來(lái)千味合餐飲培訓(xùn)的學(xué)員95%準(zhǔn)備自己開(kāi)餐廳或者已經(jīng)開(kāi)餐廳，對(duì)味道和技術(shù)要求都很高的那種。千味合餐飲除了專(zhuān)業(yè)傳授紙包魚(yú)技術(shù)，還傳教開(kāi)店知識(shí)及開(kāi)店技巧，為廣大創(chuàng)業(yè)者提供最有效的創(chuàng)業(yè)捷徑。迄今為止，千味合餐飲已成功幫助成千上萬(wàn)的學(xué)員實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，合作餐廳遍地全國(guó)各地。
千味合培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
千味合餐飲培訓(xùn)，一次性收費(fèi)，免學(xué)習(xí)原料費(fèi)，免加盟費(fèi)，百分百傳授配方，百分百真材實(shí)料，百分百毫無(wú)保留，老師手把手教，學(xué)員全程親自動(dòng)手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實(shí)地參觀，實(shí)地考察，滿意后再報(bào)名！
千味合其他培訓(xùn)項(xiàng)目：(詳情可電話或者QQ咨詢)
紅燜羊肉、、蘭州拉面、牛肉拉面、重慶小面、砂鍋、砂鍋面、干鍋、大盆骨、鹵肉、鹵兔肉、鹵狗肉、烤兔、烤雞、搖滾烤雞
烤全羊、烤羊腿、石鍋魚(yú)、早點(diǎn)、早餐、包子、老北京涮羊肉、重慶火鍋、兔肉火鍋、狗肉火鍋、重慶雞公煲、小火鍋、滋補(bǔ)鴨火鍋、烤鴨、轉(zhuǎn)爐烤鴨、琵琶鴨、果木烤鴨、饞嘴鴨等其他特色培訓(xùn)。
咨詢電話：1 7 7 2 3 1 5 0 4 97(也是微信)
咨詢?nèi)耍盒阈憷蠋?span>
在線QQ:2 3 0 3 9 5 7 1 4 1
郵箱：2303957141@qq.com
公司網(wǎng)址：http://www.cqqwhcy.com
公司地址：重慶南岸區(qū)南坪西路福天大廈B座27-3
還沒(méi)找到您需要的職業(yè)培訓(xùn)產(chǎn)品？立即發(fā)布您的求購(gòu)意向，讓職業(yè)培訓(xùn)公司主動(dòng)與您聯(lián)系！
立即發(fā)布求購(gòu)意向本網(wǎng)頁(yè)所展示的有關(guān)【重慶石鍋魚(yú)培訓(xùn)特色魚(yú)系列培訓(xùn)隨到隨學(xué)_職業(yè)培訓(xùn)_重慶千味合餐飲有限公司】的信息/圖片/參數(shù)等由商易網(wǎng)的會(huì)員【重慶千味合餐飲有限公司】提供，由商易網(wǎng)會(huì)員【重慶千味合餐飲有限公司】自行對(duì)信息/圖片/參數(shù)等的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性負(fù)責(zé)，本平臺(tái)（本網(wǎng)站）僅提供展示服務(wù)，請(qǐng)謹(jǐn)慎交易，因交易而產(chǎn)生的法律關(guān)系及法律糾紛由您自行協(xié)商解決，本平臺(tái)（本網(wǎng)站）對(duì)此不承擔(dān)任何責(zé)任。您在本網(wǎng)頁(yè)可以瀏覽【重慶石鍋魚(yú)培訓(xùn)特色魚(yú)系列培訓(xùn)隨到隨學(xué)_職業(yè)培訓(xùn)_重慶千味合餐飲有限公司】有關(guān)的信息/圖片/價(jià)格等及提供【重慶石鍋魚(yú)培訓(xùn)特色魚(yú)系列培訓(xùn)隨到隨學(xué)_職業(yè)培訓(xùn)_重慶千味合餐飲有限公司】的商家公司簡(jiǎn)介、聯(lián)系方式等信息。
在您的合法權(quán)益受到侵害時(shí)，歡迎您向郵箱發(fā)送郵件，或者進(jìn)入《網(wǎng)站意見(jiàn)反饋》了解投訴處理流程，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)，感謝您對(duì)商易網(wǎng)的關(guān)注與支持！
(c)2008-2018 DESTOON B2B SYSTEM All Rights Reserved sitemaps
關(guān)鍵詞：b2b電子商務(wù)平臺(tái) 免費(fèi)發(fā)布信息的平臺(tái) 電子商務(wù) B2B網(wǎng)站 免費(fèi)B2B平臺(tái) B2B網(wǎng)上貿(mào)易 B2B信息平臺(tái)
免責(zé)申明：本站所有信息均由會(huì)員自由發(fā)布,本站不承擔(dān)由于內(nèi)容的合法性及真實(shí)性所引起的一切爭(zhēng)議和法律責(zé)任。
(c)2008-2018 DESTOON B2B SYSTEM All Rights Reserved sitemaps
魯ICP備13017841號(hào) 魯公安備案號(hào):37089702000221
客服：
戰(zhàn)略合作：
