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榮昌鹵鵝的百年美味，也有榮昌白鵝的功勞。素有“鵝中來杭”之稱的榮昌白鵝有360多年。據縣志記載：清朝光緒年間榮昌白鵝就被列為全縣的重要特產。1989年，榮昌白鵝更被列入國家級保護鵝種，成為榮昌縣重要而寶貴的地方資源。 　經過數代客家美食家的創新與改進，以肉質更為細膩的“榮昌白鵝”取代運輸不便、成本較高的潮汕“獅頭鵝”為鹵制主料、并以潮汕傳統鹵制方法為基礎進行鹵料配方的改進、再以具有川菜特色的麻辣鮮香佐料進行調味，造就了今天遍布榮昌的潮汕與川菜口味相結合的地方風味——“榮昌鹵白鵝”。

選著榮昌鹵鵝的好處？

榮昌鹵鵝開在小區，很普通的一個小區，小小的。每天大約有100-130為顧客買鹵味，如果開的是精品店， 擁有大部分的特色產品。每位顧客消費不是很高，因為，在三線城市，大 約每人消費在26塊錢左右，也就是一天下來，能做2600-3380塊錢，平均每天大概 是2990塊錢。所以呢，一個月下來，營業額總數能做到89700塊錢左右，尤其是快 過年那一段時間，超過90000塊錢一個月是很平常的事情！

千味合培訓時間：

不限制學習時間。包教包會，學會為止。一般2--3天左右，視個人情況而定。公司承諾：100%傳授正宗配方；100%現場實踐學習；100%支持免費技術升級；100%包教包會！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

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