核桃脫皮機也叫核桃脫皮清洗一體機，核桃剝皮機，核桃袪皮機，它有進料口，機罩，切刀，鋼絲刷，出料口，電機，減速機等部件組成，機器材質為中型角鐵，2.5mm厚的鋼板。

    核桃剝皮機結構特征
    該機具主要由機架、滾刀、整體單根可調節格柵、螺旋排列絲刷、半圓包圍式短毛刷清洗旋轉棍、減速器、電機、雙管噴水器、安全防護罩等部分組成。

    核桃剝皮機工作原理
    本機具采用自由旋切脫皮，核桃進入旋切滾刀區，高速運轉的滾刀開始切削青皮，核桃同時自由滾動使其各面被滾刀切削，脫凈的核桃直徑小不易被削到，不斷的滾出旋切區，少量未削凈的青皮被鋼絲毛刷和半圓包圍式短毛刷清洗旋轉棍清洗，干凈的核桃滾出加工區，進入容器。新的核桃不斷喂入，脫皮清洗后被排出。格柵和旋切滾刀之間的距離可以自動調節，還可以根據核桃品種的大小、青皮的薄厚通過加減墊片進行人工調整，以減少破殼率，提高脫凈率。

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