干鍋辣鴨頭，最早起源于清朝末年，經(jīng)后人研究改進(jìn)形成“干鍋辣鴨頭”屬川菜系列。香辣特色老少皆宜，去濕開(kāi)胃，四季可食、 理氣、 舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛(ài)。干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質(zhì)湖鴨，提前秘料腌漬入味，輔配特有香辣配料，川菜風(fēng)味醇厚，入口香辣脆綿，回味長(zhǎng)久，是佐餐、飲酒、團(tuán)聚首選理想餐飲新寵。
干鍋辣鴨頭加盟費(fèi)多少
合作方式 干鍋辣鴨頭加盟費(fèi)用在18800元左右。總部傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。干鍋辣鴨頭加盟費(fèi)當(dāng)然還有很多，因?yàn)橹豢紤]到初期，所以會(huì)便宜一些，那么到了后期的話，干鍋辣鴨頭加盟費(fèi)差不多就會(huì)提升到一兩萬(wàn)左右了。
干鍋辣鴨頭加盟費(fèi)
1.統(tǒng)一贈(zèng)送:授權(quán)證書(shū),開(kāi)店資格證書(shū),選址評(píng)估、技術(shù)培訓(xùn)、整體形象設(shè)計(jì)、店面設(shè)計(jì)、開(kāi)業(yè)指導(dǎo)、市場(chǎng)督導(dǎo)、個(gè)性化跟蹤服務(wù)、定期升級(jí)服務(wù)。干鍋辣鴨頭加盟費(fèi)其實(shí)也不是什么大問(wèn)題。
2.培訓(xùn)內(nèi)容:干鍋鴨頭極品鍋、干鍋鴨頭精品鍋、干鍋鴨頭滋補(bǔ)鍋、干鍋鴨頭山珍菌鍋 干鍋鴨頭鴛鴦鍋 等10多個(gè)品種;特色主食系列、時(shí)令飲料。終身免費(fèi)技術(shù)更新!
3.加盟店內(nèi)部進(jìn)貨渠道,餐具設(shè)備統(tǒng)一配送。
目前市面上有東方干鍋鴨頭、渝新干鍋辣鴨頭、渝香干鍋辣鴨頭、渝干鍋鴨頭、一品渝新干鍋鴨頭、渝新辣鴨頭、渝湘干鍋辣鴨頭、渝鄉(xiāng)干鍋辣鴨頭、渝新干鍋鴨頭、新渝干鍋辣鴨頭、北京新渝干鍋辣鴨頭、東方龍干鍋辣鴨頭、鐵鍋門(mén)干鍋鴨頭、保定干鍋辣鴨頭、重慶干鍋辣鴨頭、石家莊干鍋鴨頭、干鍋辣鴨頭、干鍋鴨頭、青島干鍋辣鴨頭、重慶干鍋鴨頭、北京干鍋鴨頭、巴渝干鍋辣鴨頭、重慶辣鴨頭、渝香干鍋辣鴨頭、干鍋麻辣鴨頭、青島渝新干鍋辣鴨頭等多種稱謂，讓加盟人員非常的迷糊。其實(shí)這些鴨頭統(tǒng)屬一派，就是不同的加盟者叫了不同的名字而以。我們通過(guò)這些稱謂可以看到干鍋辣鴨頭則擁有多重優(yōu)勢(shì)。干鍋辣鴨頭的味型：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”干鍋辣鴨頭還可以演化為：干鍋香辣蝦、干鍋豬蹄、干鍋香辣雞等，其制作方法大同小異。先吃鴨頭再涮鍋?zhàn)屇粤送涣耍勚恪⒊灾r、麻的過(guò)癮、辣的暖和!干鍋辣鴨頭]選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準(zhǔn)備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成，其成品特點(diǎn)：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。干鍋辣鴨頭既可以當(dāng)作一道特色菜品食用，又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現(xiàn)，客人可以根據(jù)自己的喜好涮制各種葷、素原料，增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料和藥材，其營(yíng)養(yǎng)成分充分溶于湯中，易于被人體吸收。其口味風(fēng)味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長(zhǎng)久。鍋底味道純香、鮮美;麻、辣味適中，紅油清亮;辣鴨頭吃完后，可以加火鍋湯料再涮火鍋菜，即“一鍋兩吃”;吃完鴨頭加捧骨高湯涮食各種菜品，煮干鮮面條，更是一絕!正宗香辣是其一，一菜兩吃是其二，吃完香氣四溢的鴨頭后，再將涮湯放入香辣鍋內(nèi)，點(diǎn)些蔬菜，海鮮，羊牛肉開(kāi)始涮鍋!
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