有的人說(shuō)：燒烤容易得很，一學(xué)就會(huì)，只要有工具就可以自己操作了。真正操作起來(lái)，就不是這么回事了。其實(shí)燒烤除了燒烤工具外，最主要的還是調(diào)味料和技巧。新鄉(xiāng)御品美味專(zhuān)業(yè)燒烤培訓(xùn)，從燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維護(hù)到原材料的選擇、初步加工以及燒烤各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息、燒烤風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù)、燒烤火候的把握全部過(guò)程經(jīng)驗(yàn)到燒烤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧，由專(zhuān)業(yè)大廚手把手培訓(xùn)，學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，直到做出滿意的美味為止。
御品美味燒烤系列包括：1.烤羊肉串 2.烤鮮魚(yú) 3.烤羊排 4.烤羊內(nèi)腰 5.烤羊外腰 6.烤香菇 7.烤羊鞭 8.烤羊尾 9.烤板筋 10、烤饃干 11、烤青菜 12、烤韭菜 13、烤金針菇 14、烤茄子 15、烤青椒 16、烤洋白菜 17、烤豆皮 18、烤豆腐干 19、烤腐竹 20.絕秘飄香醬 21、烤雞系列 22、 瘋狂烤翅：烤翅中、烤雞腿、烤翅根、烤全翅、烤雞心、烤雞胗、烤雞脖 23、烤全羊系列 24、諸葛烤魚(yú) 25、瘋狂烤面筋 26、鐵板魷魚(yú) 27、狀元烤豬蹄等
北京明達(dá)富強(qiáng)管理有限公司鄭重承諾:老師手把手傳授，學(xué)員親自下手操作實(shí)踐，秘制配方毫無(wú)保留傳授，包教包會(huì)，食宿免費(fèi)！歡迎學(xué)員實(shí)地參觀考察！
?  燒烤可能是人類(lèi)最原始的烹調(diào)方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱源的位置來(lái)加熱食物。一般來(lái)說(shuō)，燒烤是在火上將食物（多為肉類(lèi)）烹調(diào)至可食用，因此臺(tái)灣亦有稱(chēng)此為烤肉；現(xiàn)代社會(huì)，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
 
燒烤種類(lèi)的多樣性，加上不同消費(fèi)檔次的燒烤出現(xiàn)，燒烤市場(chǎng)的發(fā)展機(jī)遇更大，如果能夠掌握一手一流的燒烤技術(shù)經(jīng)營(yíng)燒烤店，未來(lái)的餐飲業(yè)發(fā)展將會(huì)具有較大的潛力。但是想要經(jīng)營(yíng)一家燒烤店，不管規(guī)模的大小，都要先掌握專(zhuān)業(yè)的燒烤技術(shù)，有了技術(shù)，未來(lái)的經(jīng)營(yíng)才能順利開(kāi)展。
了解燒烤行業(yè)發(fā)展的需求，減少投資經(jīng)營(yíng)成本的同時(shí)，提高經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。學(xué)習(xí)一流的燒烤技術(shù)，自然離不開(kāi)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)，如果一定要說(shuō)哪里學(xué)燒烤技術(shù)好？
1 .燒烤技術(shù)理論講解                              
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)              
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置                 
4 .原料存放、保鮮技術(shù)         
5 .配料存放和配置技術(shù)                         
6 .各類(lèi)原料預(yù)處理方法             
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)                         
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)    
9 .燒烤海鮮醬的制作                            
10 .菜品的串制技術(shù)          
11 .各式味碟制技術(shù)                              
12 .各類(lèi)菜品的烤制技巧               
13 .菜品搭配禁忌                                  

14 .開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo)   

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