商用真空預(yù)冷機(jī)，真空冷卻機(jī)生產(chǎn)廠家真空預(yù)冷過后的水果蔬菜體內(nèi)已達(dá)到較好的保鮮要求，然后就可以進(jìn)行運(yùn)輸，也可以繼續(xù)存放冷庫，更可以直接擺上貨架。商用真空預(yù)冷機(jī)真空預(yù)冷機(jī)的使用是可以在很短的時間內(nèi)完成預(yù)冷降溫，延長保質(zhì)期的，有效保證產(chǎn)品的品質(zhì)，提高生產(chǎn)效率真空冷卻機(jī)生產(chǎn)廠家。

商用真空預(yù)冷機(jī)它是利用一定壓力的水流，通過對稱均布成一定側(cè)斜度的噴嘴高速噴出，聚合在一個焦點上，于是在周圍形成負(fù)壓，使與之相通的真空箱內(nèi)產(chǎn)生真空。商用真空預(yù)冷機(jī)另外，由于水蒸汽與噴射水流直接接觸，進(jìn)行熱交換，絕大部分的蒸汽凝結(jié)成水，通過擴(kuò)壓管被排除，體積大大縮小，這樣又可進(jìn)一步形成更高的真空真空冷卻機(jī)生產(chǎn)廠家。

商用真空預(yù)冷機(jī)熟食品生產(chǎn)都必須經(jīng)過冷卻，冷卻的速度對產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有極大的影響。傳統(tǒng)的冷卻方式是自然冷卻或者冷庫冷卻，冷卻時間長，內(nèi)外溫差大。而真空快速冷卻是一種快速蒸發(fā)冷卻技術(shù)。它將剛出爐的熟食品放入密封的真空箱內(nèi)，通過真空降壓的方法，使食品水分在低壓下快速蒸發(fā)而達(dá)到降溫的方式，從而達(dá)到冷卻的目的。商用真空預(yù)冷機(jī)從剛出爐90℃左右的烘焙類產(chǎn)品冷卻到30℃左右的包裝溫度僅需10-15分鐘，熟食品從100℃冷卻到10℃左右僅需25分鐘。而傳統(tǒng)冷庫需6小時以上。產(chǎn)品表面和中心均勻冷卻，而傳統(tǒng)冷卻表面冷卻快，內(nèi)部冷卻緩慢，出現(xiàn)內(nèi)外溫差大的情況。產(chǎn)品形狀，大小和堆碼方式不會影響冷卻效果真空冷卻機(jī)生產(chǎn)廠家。

商用真空預(yù)冷機(jī)優(yōu)點：

1.經(jīng)預(yù)冷后運(yùn)輸、儲藏的果蔬與末預(yù)冷的相比，其鮮度味道好，市場價格高。

2.冷卻速度快，冷卻時間一般為20~30分鐘，且與收獲時間無關(guān)，如用冷藏庫冷卻，則需10~12小時，易引起水果蔬菜的干燥、外傷、腐爛、變色等損耗，商用真空預(yù)冷機(jī)且只能處理早上收獲的果蔬。

3.與未預(yù)冷的果蔬相比，由于鮮度保持的時間長，可通過冷藏方式輸送到更遠(yuǎn)的地方，擴(kuò)大了市場服務(wù)范圍。

4.操作方便，真空冷卻不受包裝限制，用紙箱，塑料等包裝的產(chǎn)品在真空冷卻時，其冷卻速度與不包裝的產(chǎn)品幾乎無差別，在生產(chǎn)中極為方便真空冷卻機(jī)生產(chǎn)廠家。

商用真空預(yù)冷機(jī)售后服務(wù)承諾書：

1.我廠出售的所有產(chǎn)品保修期為一年，保修期內(nèi)免費(fèi)上門維修（人為因素或不可抗拒的自然現(xiàn)象所引起的故障或破壞除外）。

2.在接到報修通知后，商用真空預(yù)冷機(jī)七個工作日內(nèi)趕到現(xiàn)場并解決問題。

3.用戶可以通過售后電話咨詢有關(guān)技術(shù)問題，并得到明確的解決方案真空冷卻機(jī)生產(chǎn)廠家。