中國(guó)大陸食品廠化工廠
普通會(huì)員
產(chǎn)品價(jià)格¥80.00元/公斤
產(chǎn)品品牌秋之潤(rùn)
最小起訂≥1 公斤
供貨總量10000 公斤
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更新日期2019-06-28 17:31
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品牌: |
秋之潤(rùn) |
所在地: |
河南 鄭州市 |
起訂: |
≥1 公斤 |
供貨總量: |
10000 公斤 |
有效期至: |
長(zhǎng)期有效 |
含量: |
99% |
規(guī)格: |
1*25kg |
型號(hào): |
食品級(jí) |
分子式:C2H4N4O2
分子量:116.08
理化性質(zhì):黃色粉末,無(wú)臭,相對(duì)密度(d)1.65,熔點(diǎn)225℃(分解)。溶于熱水、不溶于冷水和大多數(shù)有機(jī)溶劑,微溶于二甲基亞砜。在180℃熔化并分解。
來(lái)源與制法: 由肼和尿素在氯或硫酸存在下合成制得。
用量:我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可在小麥粉中使用,最大使用量為0.045g/kg。參考用量:用于谷類(lèi)粉的老熟和漂白,用作烘烤面包的面團(tuán)品質(zhì)改良劑,用量均不超過(guò)0.045g/kg。
用途:面粉處理劑,焙烤食品快速發(fā)酵劑;在低用量下可完成對(duì)小麥粉的安全快速氧化,以改善面團(tuán)的物理性能和高筋面團(tuán)所需的組織結(jié)構(gòu)。
物理特性:
含量(干燥后)/% |
≥ 98.6 |
砷(以As計(jì))/% |
≤ 0.0003 |
重金屬(以Pb計(jì))/% |
≤ 0.003 |
鉛/% |
≤ 0.001 |
干燥失重/% |
≤ 0.5 |
含氮量/% |
47.2~48.7 |
pH值(2%懸浮液) |
≥ 5.0 |
灼燒殘?jiān)?span>/% |
≤ 0.15 |
【產(chǎn)品包裝】25kg/袋
【保質(zhì)期】24個(gè)月
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