鐵板魷魚去哪學(xué)？

鐵板魷魚是鐵板燒小吃的一種，它是魷魚放在鐵板上，反復(fù)煎至成熟后，刷上秘制的辣椒醬而成的一種街頭小吃。香，辣，鮮，嫩是鐵板魷魚的風(fēng)味特點(diǎn)。鐵板魷魚以獨(dú)有的特色，在中國南北，廣受客人喜歡，隨處可見眾多鐵板魷魚的經(jīng)營者，可以擺攤，可以開店，設(shè)備僅需一塊鐵板而已。鐵板魷魚技術(shù)多年來，行內(nèi)一直秘不外傳，導(dǎo)致很多想從事這個小吃項目的人無法進(jìn)入，青島膳學(xué)派小吃技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)將秘制配方公開，讓更多有志于鐵板魷魚創(chuàng)業(yè)的朋友分享該行業(yè)的世大財。

青島膳學(xué)派鐵板魷魚培訓(xùn)要點(diǎn)

1.鐵板燒原材-原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng);

2.各色食材的選購與穿刺處理，存放保鮮技術(shù);

3.鐵板燒特色調(diào)味粉的搭配與使用方法

4.鐵板燒基本手法與技巧的練習(xí)

5.魷魚的選擇與切花等處理手法

6.油料的配方，土豆與豆腐的燒制技巧

7.鐵板燒的設(shè)備器具使用及維護(hù)

歡迎您到膳學(xué)派餐飲管理服務(wù)中心來考察,我們將為您提供小本品嘗服務(wù),如果您覺得膳學(xué)派餐飲管理服務(wù)中心產(chǎn)品的口味特色適合您的要求,覺得我們的為人處世,道德品質(zhì)和學(xué)習(xí)環(huán)境等等是您所選擇的對象,您再考慮參加學(xué)習(xí)。如果您覺得我們哪一方面或多個方面達(dá)不到您的要求標(biāo)準(zhǔn),不適合您,那就不需要浪費(fèi)您的時間和金錢,同時也希望您能提出寶貴的意見。

在膳學(xué)派餐飲管理服務(wù)中心參加學(xué)習(xí),我們將毫無保留,手把手教您全程實(shí)際操作,直到您能熟練的掌握所學(xué)技術(shù),自己獨(dú)立操作出來的成品是和您考察時品嘗的口味、香味、色澤完全一致就OK，學(xué)習(xí)期間我們會根據(jù)我們多年經(jīng)營總結(jié)出來的經(jīng)驗為您講解關(guān)于開店,營銷系列的相關(guān)知識。

問：我沒基礎(chǔ)一般多久能學(xué)會？
   答：我們膳學(xué)派會按照多年的小吃培訓(xùn)經(jīng)驗做結(jié)合。就算您什么都不會都沒關(guān)系，我們的老師會很細(xì)心的教您，具體多久學(xué)會還是要看個人接受能力，因為個人接受能力不同，所以學(xué)習(xí)的時間也不同，但我們是包教包會的。