小麥、苜蓿、顆粒飼料加工,科技成果轉化與推廣,面粉、米、植物油、小雜糧、食用菌加工零售 小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,麥芽…
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更新日期2019-12-05 09:42
品牌: |
三泰科技 |
所在地: |
寧夏 固原市 |
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長期有效 |
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銀川食醋,食用醋的10大治療作用 1.抵抗致病菌 用醋來發酵食品可產生很多有機酸,例如醋酸、乳酸、抗壞血酸(維他命C)、檸檬酸、蘋果酸、丙酸、琥珀酸和酒石酸,它們都是的抗菌劑,可直接殺死致病菌(1)。一項研究顯示,醋酸甚至對毒性極強的大腸桿菌0157:H7(此毒株可導致出血性腹瀉和腎衰竭)具有致死的作用(2)。 2.抵抗自由基 很多種類的醋中含有大量的多酚類抗氧化劑,以及具有抗氧化作用的維他命,它們可直接消除自由基對身體的傷害作用。例如蘋果汁醋中的兒茶酸、表兒茶酸、沒食子酸、咖啡酸和綠原酸都是強抗氧化劑(2)(3)。 3.具有治療糖尿病的作用 醋具有降血糖的作用。研究發現,醋能夠防止多余的復合碳水化合物被機體所消化,這樣就減少了機體對糖的吸收,使血糖穩定,從而起到了治療糖尿病的作用。很多研究都證明了醋的這種效果(2)。一項研究還表明,醋可增加機體對yidaosu的敏感性,對于2型糖尿病患者,這種敏感性可增加高達19%,對于潛在2型糖尿病的人可增加高達34%(3)。 4.抗ai癥 醋的抗氧化效應使得它又具有抗ai癥的效果。研究發現,傳統的日本米醋(Kurosu)可明顯的降低癌癥發生的風險,它能夠抑制多種不同的癌細胞的生長,包括腸癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌和前列腺癌(2)(4)。 日本的另一種用蔗糖發酵的醋(Kibizu)被證實具有抑制血癌細胞的作用,并減少食管癌產生的風險(2)。 5.減肥 醋可幫助減肥,防止過度肥胖。它的這一效果是通過幫助減少食品的攝入量和增加飽感而實現的。例如,志愿者每天攝入2餐匙(tablespoon)酸梅(raspberry)醋,四周以后,他(她)們的體重減輕了,而喝同樣數量蔓越莓(cranberry)汁的人增加了體重
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