現(xiàn)在大多數(shù)的火鍋底料廠家都是采用自動化生產(chǎn)底料，比如美味跳動火鍋底料廠家，自動化生產(chǎn)底料在底料產(chǎn)量，時間、火候精準控制，食品衛(wèi)生等方面都是人工炒料難以比擬的。

想開火鍋店，不想加盟，解決火鍋底料問題還有哪些方式方法？

想要采購底料的朋友可結(jié)合自己的情況來選適合自己的購買火鍋底料的方式，不過還是要提醒大家，要仔細甄別每家火鍋料廠家的不同優(yōu)勢，因為火鍋料底廠家真的太多了。

比如，對產(chǎn)量有要求，自然是火鍋底料廠家好些；如果你想將‘手工炒制底料’來作為營銷點，兩者自然是自己炒料了；想省心又省事，自己不會炒制底料，那就是火鍋底料廠家更適合你；所以，在弄清楚火鍋底料廠家和自己炒料哪個好些之前，你得要先明白對于采購火鍋底料有什么要求。

開火鍋店，個人可以直接從成都火鍋底料供應(yīng)購買火鍋底料嗎？
火鍋的發(fā)展日新月異。在四川每年均有新品火鍋出現(xiàn)，每種新品火鍋都要有其特色的一面。否則不稱其為新。但火鍋又有相通之處，也會有很多共同點。在四川，火鍋行業(yè)十分成熟。人們吃得多，品種也見得多，對口味也易分辯。而在火鍋業(yè)不發(fā)達地區(qū)。人們往往會認為火鍋就是那么回事，就是麻辣，這實則是個誤解。

美味跳動是一家處于成長中的公司，公司主要業(yè)務(wù)：為廣大中小連鎖火鍋餐飲企業(yè)提供標準化品質(zhì)餐料、為客戶提供免費開店開店方案、實現(xiàn)無廚師開店。公司依托強大的研發(fā)能力和產(chǎn)品配套能力，為我們的客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲火鍋底料，讓四川美食火鍋操作起來更簡單便捷！美味跳動緊跟市場需求，研發(fā)創(chuàng)新新產(chǎn)品，為餐飲客戶提供強有力的支持