黑金剛管無煙電烤爐【云南文山廠家直發(fā)】

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山東潔潤環(huán)保設備有限公司是一家專注于黑金剛電烤爐定制(訂制)的專業(yè)服務商。公司自成立以來，致力于炊事、烘焙設備的行業(yè)發(fā)展，以與時俱進的理念，強大的網絡平臺、專業(yè)的公司團隊、熟悉市場的營銷隊伍以及獨具特色的服務，竭力打造電烤爐領域優(yōu)異的企業(yè)。

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電熱管清潔：

清潔前一定要關閉電路總閘

用一定量的洗滌劑進行清洗。將加熱管表面油漬清理干凈。以免長時間燃燒火苗。

烤爐火力充足，受熱均勻，導熱快，美味無需久等

 

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一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的反復浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

肉類：原則上不能水洗..先剔出筋膜..牛羊肉再剔出肉筋.橫向切斷筋絡..一般厚度為0.5-0.5厘米..寬度2-2.5厘米 長度5-8厘米（以上適合0.5-1.0/串）腌制待穿（韓式烤肉切片狀.長×寬=5-6厘米.無須穿制） 穿制時候盡量平進平出 ，釬頭欲留2工分..注意肥瘦搭配..（兩瘦一肥或一瘦一肥）..肉類長短根據當地價格自定 保鮮存放適合當天烤制完畢.也可放可調式冰柜0-4度表皮微凍可存放三天

 

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無煙燒烤爐的紅外加熱方式

科學實驗證明，遠紅外線加熱時不需要傳熱介質。其具有很強的穿透能力，這樣，遠紅外線加熱與常規(guī)傳導方式相比，具有熱傳遞直接簡單、生產熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質量佳、口感好。

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陜西榆林2米黑金鋼電烤爐客戶使用圖

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